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享用 肉醬飯的時候
突然想到之前在寄宿家庭也吃過一樣的味道

(大家知道V妹都是憑著印象中吃過的味道來做菜
 所以如果是沒吃過的東西 例如是:
三杯雞
 真的只能靠豐富的想像力 還有可性度較低的網路文章)
 
紅醬在澳洲也是很普遍的料理
在超市裡面
光是紅白醬罐頭就可以擺滿一整面的貨架
各種口味都有
便宜又方便

想想
事實上這跟台灣的肉燥差不多意思吧
肉燥加醬油跟紅蔥頭
紅醬加蕃茄醬跟義式香料

因為材料取得方便
再加上成本較低
迅速就可以變出一道料理
所以省錢的homemum常常會用肉醬做過各種料理
這裡特別要提到在四個月的寄宿家庭生活中
有一頓晚餐真的讓V妹印象深刻

那天homemum去跳社交舞(外國老人的娛樂)
V妹只好跟homemum女兒一家四口吃晚飯
吃墨西哥餅夾生菜起司還有肉醬
英文 "taco" (中文發音 "他摳" 非常像是日文的"章魚")
餅看起來有點像油炸過
是硬硬脆脆的

V妹破英文 再加上剛來澳洲
根本不知道什麼是taco
聽到要吃章魚還有點小驚訝又興奮
驚訝是因為
寄宿家庭非常摳的
怎麼可能有海鮮吃
興奮當然是因為自己愛吃海鮮囉

等到V妹走上樓
看到桌上的食物時
心裡小小失望了一下
V妹的os: "哀..不出所料
               果真是另外一種食物
               剛來澳洲 真是 天天都有驚奇
               要見怪不怪 多吃多補 吃了就對"

V妹住在寄宿家庭的感覺
就是每天都在考英文

這是第一次跟homemum女兒一家吃飯
不知道會被問什麼問題
深怕自己鴨子聽雷
只能無奈的說"pardon,sorry, could u repeat again?"
心裡有點小緊張

餐桌狀態描述:
一個盤子放生菜 兩種起司條
一個小鍋子放肉醬

taco吃法:
拿一片硬硬的餅皮
用"手"自己抓生菜 跟起司放到皮上面
再用湯匙舀肉醬就可以吃了

homemum的小孫女一個七歲一個三歲
吃東西通常都是用手抓食物塞到嘴裡
東西掉地上也是直接抓了就吃

基本上澳洲人不太會要求什麼桌上禮儀
也不會去管教小孩子要安靜吃飯
乖乖坐好
(如果這兩隻惡魔是V妹的小孩
 應該是已經被兇惡的眼神殺死了吧)

整個桌子還有地板掉了一堆食物
簡直是跟戰場一樣
不論老的小的
吃的滿桌滿地都是
再用手撿起來吃掉  昏倒...

可是在我寄宿生涯中
這種事情已經變成見怪不怪了...
就像是出門脫鞋
進家裡穿鞋一樣

澳洲 為什麼是已開發國家 ??
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