V8的炒米粉 @ V妹妹的家庭聯絡簿

不是V妹自誇
但是V8的炒米粉真的很好吃
回台灣V妹一定點名的佳餚

這幾天實在是嘴巴很纏
打了電話偷偷問V娘做法
聽起來不是很難
就自己下廚啦!

(V8 有像嗎?)

準備材料 (冰箱裡有的食材就用囉)

蝦米高麗菜香菇炒好的蛋上次做油飯剩下的肉燥
主角米粉一包230g 洗好澡正在泡熱水所以不方便照相

V娘講得很簡單
蝦米香菇肉燥爆香之後
高麗菜下去炒熟再丟蛋
料好了之後再下米粉
先不要拌炒
倒入醬油
(在米粉上面繞幾圈)
把鍋蓋蓋起來讓米粉先悶一下
幾分鐘之後開蓋雙手拿筷子把米粉炒一炒

因為V妹家裡沒有炒鍋
真是感嘆
工欲善其事必先利其器
在金錢與物資缺乏的情況下
大家就原諒V妹無法做出看起來美味的料理吧

這是V妹辛苦跟米粉奮鬥的實況:
因為是電磁爐
有四個不同大小的爐口
如果要用火力最大的那個
V妹必須要整個人窩進抽風機底下