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有了白醬 (請看 焗烤奶油燉飯)
紅醬當然不可少啦

V妹只是因為在超市看到"半價"蘑菇
無法克制"喔巴桑"行為
衝動買下家裡很少吃的食材
反正丟進去做肉醬也吃不吃來 哈哈哈



準備材料有:

上排:迷迭香 整顆去皮蕃茄罐頭
中排:月桂葉 豬絞肉 切片(特價)蘑菇
下排:切丁洋蔥兩顆 牛絞肉

STEP:
1.鍋裡放一點橄欖油
   丟牛絞肉跟豬絞肉進去
   炒到跟肉燥一跟一塊一塊的就可以了
   (份量請自己斟酌 我是牛豬 1:1)
2.起另一個油鍋
   丟洋蔥 蘑菇 香料下去炒一炒
   (香料的量真的是看個人喜歡)
3.加進炒好的肉燥
   (有紅酒就加一點囉)
   到蕃茄罐頭進去
   加一點糖 鹽巴跟黑胡椒調味
4.小火熬40mins
   關火之前會勾芡(比較濃稠一點點)

要吃的時候
V妹會灑一點起司粉上去
但是最近大頭貓哥哥要減肥
所以圖片中那一碗純粹只是拍照用
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